Pilsner Urquell

Garderobenmarke-Pilsner-Urquell
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Šatní visačka

Titel: Pilsner Urquell Restaurant
Institution: Restaurant
Ort, Datierung: unbekannt, 1990
Material und Technik: Messing, gelocht und geprägt
Abmessungen: 47 x 84 mm , Gewicht: 30 g

In Tschechien gibt es etwa acht Original Pilsner Urquell-Restaurants, die direkt von der Brauerei betrieben werden, unter anderem in Prag, Drápal Olomouc, Prostějov und Zlín. Der Klassiker der Restaurants ist die gebratene Ente. Eine knusprige, fette Ente – am Stück gebraten und mit Rotkohl und Knödel serviert – harmoniert offensichtlich perfekt mit einem kühlen Pils vom Fass. Ausschlaggebend für den Geschmack und die würzige Kruste, heißt es, sind der Saft einer Orange und ein Glas Kirschen, die im Ofen über die goldbraune Ente gegossen werden.

Quelle: https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=50708823